土用餅と土用のあんころ餅

　古くより、宮中・公家の間では、カガ芋の葉を煮出しその汁で米粉を練り丸めて団子にし、味噌汁に入れて食されたのが「土用餅」の起源と云われています。

　 江戸時代からは、 土用の入りに小豆餅を食べると、暑気あたりをしないと言い伝えられ 餅を餡で包んだ「あんころ餅」を「土用餅」として庶民も楽しむようになり、土用の時期に暑気払いとして食べられるようになりました。

お餅は暑さ乗り切る「力」の源となり、小豆は厄除けの効果があると云われています。

　今年の土用の入りは７月２０日、土用明けは、８月６日です。

因みに土用の丑の日は７月26日です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主